節氣 | 今日小雪,七種食物六大禁忌速看!

作者:華工智云 發布于:2020-11-22 09:10:02 瀏覽:1511

1122日是冬季的第二個節氣——小雪,小雪是寒冷開始的標志。

《月令七十二候集解》提到:“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”

 

 

 

小雪時節,人們在飲食上依然要遵循“秋冬養陰”的原則,俗話說“藥補不如食補”,食補在冬季調養中尤為重要。

第一肉:羊肉 

羊肉有補腎壯陽、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御風寒,又可滋補身體。羊肉最好是燉著吃,會更加熟爛、鮮嫩,也易于消化。

第一菜:蘿卜

白蘿卜可謂是冬季暖身食物狀元榜的第一菜。蘿卜在民間有“小人參”的美稱,含有豐富的碳水化合物和多種維生素,而且蘿卜不含草酸,不僅不會與食物中的鈣結合,更有利于鈣的吸收。吃肉時搭配涼拌蘿卜,能起到清涼、解毒、去火的作用。 

第一果:山楂

山楂是冬日的應季食材,能開胃、消食、活血。山楂最突出的益處是能防治心血管疾病,對降低血壓和膽固醇、軟化血管及鎮靜有一定作用。山楂生吃或做湯、茶都可以。 

第一零食:栗子 

栗子有“千果之王”的美稱,還是益腎宜氣的“補藥”,老少咸宜。栗子所含的不飽和脂肪酸和各種維生素,對心腦血管都十分有益。熬湯、炒食都可以達到補益效果。

第一飲:紅糖水

寒冷的冬季強調溫補,就飲品來說,紅糖水最為適宜。紅糖有“東方巧克力”的美譽,其好處在于“溫而補之,溫而通之,溫而散之”,具有化淤散寒、暖胃健脾、緩解疼痛的功效,且富含鈣、鐵等人體必需的礦物質。紅糖水一定要煮一下。煮過的紅糖水比直接用熱水沖泡的更易吸收,且更具補中益氣、健脾、暖胃的功效。

第一補:枸杞

冬季養生多以益氣助陽、滋陰補腎為主,枸杞就是冬季進補的好選擇。枸杞含有人體必需的各種營養成分,對肝腎陰虧、腰膝酸痛、視力衰弱和糖尿病都有一定食療效果。早晚嚼食枸杞,營養成分的吸收更充分,一般健康成人每天吃20克左右最佳。

第一雜糧:紅薯

紅薯富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等微量元素,是很好的應季雜糧。推薦吃蒸紅薯、跟大米一起熬粥,都有健脾養胃的功效。

 

時到小雪,自然界的寒氣增強,養生應遵循保護陽氣原則,避免以下六大禁忌。

誤區一:天氣冷緊閉門戶 

經常在室內工作的人別忘了適當開窗通風,以保持室內的空氣流通和濕度,遠離干燥和流感。在冬季,人們往往最關心室外的溫度,而忽略了室內的通風和濕度。房間溫度太高而濕度太低,也會引起身體不適,極易發生疾病。冬季室內保濕,除每日向地上灑些水,或用濕拖把拖地板以增加濕度外,也可在散熱設施附近放一盆水,讓水慢慢蒸發,以保持室內空氣濕潤。此外,在居室內養幾盆花草或是購買加濕器,也可調節室內濕度,使居室內充滿清新空氣。

誤區二:早點起對身體好 

小雪前后的起居調養切記“養藏”陽氣。專家強調,人們要適當早睡,同時,早晨不宜起得太早,尤其老年人時間允許的話,最好等太陽升起,陽氣生發時再起床,以保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。

誤區三:秋冬必進補多吃有益 

冬進補是民間固有觀念。事實上,小雪之后的飲食需要區分寒熱。臉紅血熱及臉絳色血黏稠的人不宜吃溫補食物;血熱的人應吃偏涼性食物,血黏稠的人應吃平性食物。涼性食物應熱吃,如白菜、蘿卜不宜生吃,可熟吃。

誤區四:抗寒飲食首選火鍋

冬季因為氣溫比較低,所以很多人會喜歡吃火鍋等燥熱的食物去補充身體需要的能量。但是人體常因室內供暖、穿得嚴實,內熱散不出去而上火,所以肉食不宜大量,葷素搭配的比例最好是15,多搭配些清火滋潤的食物。適時的吃一些清涼的小吃也是不錯的冬季膳食選擇。

誤區五:天冷減少戶外活動

小雪節氣開始,由于夜間時間越來越長,白天時間越來越短,人們對于黑夜的感受也越來越明顯。因此,在這個時節,非常容易引起心理上的一些感傷,從而導致心情抑郁癥狀的發生。在小雪節氣里,要保持愉悅心態,可以經常參加一些戶外活動以增強體質,多曬太陽,多聽音樂,學會調養自己。

誤區六:戶外鍛煉越早越好 

小雪節氣,天氣漸漸進入真正的寒冷,室內外溫差漸大。多穿衣服來御寒,注意保暖是必不可少的,而對于患有心腦血管疾病的人來說,最要保護的就是心臟。對于有晨練習慣的老年人來說,這段時間里,最好將鍛煉安排在日出后或者午后,而不是越早越好。由于這一階段室內外溫差較大,到戶外活動時,要注意提前做好熱身運動。  


 

小雪來了,

春天還會遠嗎? 

在這個萬物收藏的季節,

蓄積能量,牢牢扎根,

只為下一次的綻放!

 

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